1、小青柑可以直接煮着喝，并有健脾养胃、化痰降噪的功效。
2、小青柑在煮的时候，注意可直接用85℃的热水入壶煮，这样茶水的味道更加纯正。小青柑非常耐煮，可以煮很多次，刚开始的茶汤很浓，可以根据自己的浓度喜好适当调整水量。