1、食材：肉馅200克、盐10克、葱10克、姜10克、味精10克、鸡精10克、胡椒粉10克、花椒粉10克、蚝油10克、老抽10克、香油10克；
2、在肉馅中加入适量的姜末。
3、放入适量葱末。
4、放入适量盐、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、花椒粉。
5、放入老抽、少量水，搅拌均匀。
6、倒入少许香油。
7、搅拌均匀即可。