1、吃竹笋对身体的好处是很多的。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
2、竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。