龙岩过年有哪些风俗

1、正月初一：各家择定吉时开门，放爆竹，焚香点烛，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利话。

2、正月初二：回娘家走亲戚，岳家热情款待。龙岩、漳平会以荷包蛋、粉干作点心，再行宴请。

3、正月初三：兴起民间游艺活动，龙岩城乡表演采茶灯、舞狮。家家户户以鞭炮相迎，观赏表演，再以红包、鞭炮欢送。

4、正月初五：龙岩称“初五隔开”，开始祈祷，祈求全年平安发达，择日全家团聚饮宴。

5、大年三十：家家户户祭拜，还要挑好时辰，由长辈召集全族人一起在祠堂或厅下敬祖公，然后吃团年饭。

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龙岩是中国福建省的一个城市，过年期间有一些独特的风俗习俗。以下是一些龙岩过年的风俗：

1. 贴春联：过年前，家家户户会贴春联，春联上写有吉祥的对联和祝福的文字，用于辞旧迎新，寓意着希望新的一年里能够平安幸福。

2. 贴窗花：人们还会在窗户上贴上各种精美的纸窗花，窗花的图案多为花鸟、福字等吉祥图案，给家中增添喜庆的氛围。

3. 包饺子：在除夕夜，家人会一起包饺子，象征团圆和祈福。饺子的形状类似于元宝，寓意着财源滚滚，也是新年的传统食物。

4. 除夕守岁：除夕夜，家人会一起守岁，等待新年的到来。人们会互相道贺，观看春晚，放烟花爆竹，以庆祝新年的到来。

5. 舞龙舞狮：在正月期间，会有舞龙舞狮的表演。龙和狮子被认为是中国传统文化中的祥瑞动物，舞龙舞狮能够驱邪祈福，给人们带来好运。

6. 拜年：过年期间，人们会互相拜年，走亲访友，互致新春祝福。长辈们还会给晚辈们压岁钱，祝福他们在新的一年里健康快乐。

这些是龙岩过年时常见的风俗习俗，人们通过这些传统的活动和习俗来庆祝新年，祈福吉祥，团圆和欢乐。

龙岩过年有哪些风俗

正月初一：各家择定吉时开门，放爆竹，焚香点烛，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利话。正月初二：回娘家走亲戚，岳家热情款待。龙岩、漳平会以荷包蛋、粉干作点心，再行宴请。正月初三：兴起民间游艺活动，龙岩城乡表演采茶灯、舞狮。家家户户以鞭炮相迎，观赏表演，再以红包、鞭炮欢送。

1、正月初一：各家择定吉时开门，放爆竹，焚香点烛，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利话。

2、正月初二：回娘家走亲戚，岳家热情款待。龙岩、漳平会以荷包蛋、粉干作点心，再行宴请。

3、正月初三：兴起民间游艺活动，龙岩城乡表演采茶灯、舞狮。家家户户以鞭炮相迎，观赏表演，再以红包、鞭炮欢送。

4、正月初五：龙岩称“初五隔开”，开始祈祷，祈求全年平安发达，择日全家团聚饮宴。

5、大年三十：家家户户祭拜，还要挑好时辰，由长辈召集全族人一起在祠堂或厅下敬祖公，然后吃团年饭。

福建省龙岩市武平县过年的风俗有哪些，列举多一点，最好解释

早餐后，普遍的是拜祖宗。这是男人的事，而妇女一般不出门，在家做擂茶。男人们要到众家厅堂给列祖列宗拜年，照例供上鸡、肉、年糕等，点燃大红蜡烛大红香，燃放长串鞭炮。乡村多一村一姓聚族而居，拜祖宗时，香烟缭绕，鞭炮声连绵不绝，热闹非凡。

初一拜年的习俗，是从中原古俗传承而来的。但同一客家地区也有不同的习俗，就武平而言，城区大年初一就有走家串户，互相拜年的习俗﹔而乡村初一这一天，一般大人们是不上门拜年，在家守年，只是在公共场所玩。

孩子们手中揣著鞭炮，兜里装著压岁钱、瓜果零食，三五成群，走家串户，尽情玩耍，时而飘出一阵阵银铃般的天真笑声。

扩展资料

按福州人传统，农历十二月二十四日以后便不杀生，所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上，等晾干后炖熟，放在瓮内用酒及多种配料腌制。

到了除夕，吃团圆饭前，福州人都要先祭祖。祭祖时年糕得切片油煎，然后盛在盘里摆上供桌。福州人很重视年糕，除了祭祖，年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品，即使不吃，饭桌上也少不了它。

闽南过年的习俗

福建闽南过年习俗有着自己的特色。在农村，农户房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境的意思。

厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。

每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。

“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。

家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐淡化了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。

扩展资料：

闽南福建简称为闽，闽南即指福建的南部，从地理上可以说，厦门、泉州、漳州、莆田、龙岩五个地区均可称为闽南。但我们通常所说的闽南这个说法，具有特定的涵义，并不包含莆田，龙岩地区除新罗区与漳平市以外的各客家县，其主要是依据语言、文化、风俗上等来划分的。

莆田通行语言是莆田话略区别于闽南话，而龙岩除新罗区与漳平市以外，通行语言是客家话。两地均不属闽南语系。因此狭义上所指的闽南仅指--厦门--泉州--漳州--三个地区。

春节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在千百年的历史发展及传承中，已形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今，如扫尘、贴春联、祭祖、拜岁、点爆竹、拜年等等。中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户燃放爆竹。

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，恭祝来年大吉大利。 

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”，这是中国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。 春节的历史很悠久，据《盘古王表》载：“天皇氏始制干支之名，以定岁之所在”，上古时期以此年头岁尾举行祭神祭祖活动。

在童话传说中，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且在大年初一出没；所以每到大年初一这天，人们便有了拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼、磕头等活动春节习俗。

参考资料来源：百度百科-春节习俗

龙岩长汀有什么特别的节日习俗啊？（不同于其他地方的）

在春节前，龙岩风俗要祈拜灶神。农历十二月二十五日是送灶君上天，元月初五是迎灶君下凡。传说“灶君”乃玉皇大帝派驻人间，搜集各农户善恶之举，至腊月二十五要登天察报，来年玉皇帝据此情进行赏善惩恶。当晚，各农家在灶君神位前，摆设祭品，点烛烧香、焚纸、燃炮，祈求上天保佑。祭品是家禽、肉、水果等。在此之前，有游僧用黄纸印好“奏文”挨户售卖，把奏文与香纸同焚后，供灶君携上天，以求灶君向玉皇帝多奏善举，盼望天官赐福，勿降灾祸于身，庇佑全家安康幸福。此俗农村仍有少数人相传。

过春节，龙岩有“入年界”和“出年界”之风俗。农历十二月二十五日是“入年界”，元月初五日开“出年界”。入年界后，各家各户要“扫屯”，即打扫卫生，擦洗家具、门窗、房前屋后、庭院上下，都要扫得干干净净，床上被褥都要换洗。接着各办年货，添置新服饰，蒸年糕，做糍粿，以迎接新的一年来临。

大年三十，是农历年最后一天，习称“过年”，现称“过春节”，是一年中最隆重的节日，家家户户张灯结彩，大门口悬挂红灯笼，贴新对联、门神纸，在屋内摆置新盆花，挂上小彩灯，洋溢着节日气氛。同时杀鸡、宰鸭，去祠堂祭拜祖先，析求上祖显灵保佑。当晚，全家团聚一起吃“除夕宴”，远出在外亲人一般要在入年界前赶回到家，有因不能回来，家里人要留下空位，摆上碗筷、酒杯。晚宴毕，上下老幼互送“压岁钱”，厅堂点上通宵灯，甚至鸡窝牛栏也要点上腊烛。大年夜，还有守岁习惯，传说守岁越长，身体常健、家业长兴。零点是辞旧迎新的时刻，各家大放烟花、鞭炮，到处是烟花四溅、鞭炮声震天，男女老幼欢声雀跃。

初一，是新的一年伊始，在凌晨各家要择吉样的时辰“开大门”，在厅堂上设香案，敬拜天神、祖宗，后把大门开出，燃放鞭炮，纳千样、迎百福、求吉利。年初一早餐，龙岩习俗是吃素，开大门后，先吃一碗糖稀饭，用糯米、花生米、红枣、糖煮成，表示新的一年过着甜美的生活。早餐，米饭是蒸笼饭，菜色用茶油或花生油炒豆干、薤（带根），炒芥菜等表示长寿安康。早饭后，全家老少皆着新服饰，晚辈向长辈拜年，到亲邻家道喜祝贺。主人要端茶奉糖果等招待。还要嘱咐小孩讲话须小心谨慎，多讲吉利言词。午饭开斋，饮食如常。在初一这天，不得干农活，不洗衣服，连饮用的水在年三十晚都要备好，初一不得到井里打水，同时不得扫地，扫把要置放于偏僻处，其意是不得把财源扫掉。

初一过后，开始走亲戚，相互宴请。旧风俗各家各户要选吉利日子，在年前告知亲戚客人，此日客人带上礼品来后，主人先要煮一碗点心招待。点心用米粉煮成，盛放两个荷包蛋、鸡块、肉等，给小孩吃的还要配上一个鸡腿。客人吃点心不能全吃掉，二个荷包蛋只吃一个，中午主人设宴招待。客人辞别时，双方要互送红包给小孩，以表示吉利，并备礼品回敬客人。此风俗现已有改变，一般初二、初三都是女婿去岳母家拜年，丈母娘设宴招待，相关亲戚也一块邀来参加。

初一到元宵节，主要是开展丰富多彩舞狮、舞龙、采茶灯表演等文娱活动，进行庆祝。

农历正月十五是正月半，俗称“元宵节”、“上元节”，这是春节后第一个节日。家家户户备酒宴，全家团聚畅饮，门前悬挂红灯，当晚男、女儿童手提各式花灯到户外玩乐。同时舞龙队、采茶灯在街上四处表演，烟花怒放，万紫千红，震耳炮声，此起彼落，城乡上下灯火辉煌，成了灯的世界，人们尽情饱尝节日的欢乐。在元宵节夜晚，龙岩有的地方有吊灯的风俗，男孩到祠堂或士地宫庙点一盏灯提回家，路上不能被风吹灭，龙岩话“灯”与“丁”同音，其意今年挂了灯，明年添新丁，盼望早日生男丁的意思。折求在新的一年中，财丁两旺，五谷丰收。

在元宵节，龙岩还有一个风俗“偷拔菜”。当晚几个年青人和小孩聚集一起，到高寿和人财两旺的农户莱园去“偷拔莱”把偷来的菜在露天煮好，大家分吃，以求长寿富贵。此举被主人发现也不会被追究。

过了元宵节，城乡开始正常生活。

端午节，龙岩称“五月节”历来传说是为纪念古代诗人屈原英雄事迹。龙岩过端午节，一是要包“粽子”，粽子分盐粽和碱粽二种。盐粽是用糯米，掺进瘦肉块、虾来、香菇、赤豆、花生米，拌匀后，用竹叶包成四个菱角，煮熟即成。碱粽，是用草木灰烧后冲洗出的碱，与糯米混合包成粽子，它可贮藏极久。放一、二个星期不会变质，吃碱粽要沾蜜糖，非常可口。

龙岩过端午节另一个风习，是要大扫卫生，用雄黄洒撒到各偏僻角落，毒杀昆虫、蚂蚁，在端午节中午，到野外寻拔“午时草”，用“午时草”煮一锅水，给全家人洗身消毒，以防生疮。各家各户门上插菖蒲和艾草，以避邪消灾，保全家平安。

有水域的乡村，举行划龙舟比赛，现在是以县为单位组织，在端午节前，各参赛队，要作充分训练。过去参赛是男性，现有女性。吃过端午宴后，各家男女老幼，成群结队去观看比赛，为各参赛队加油助威，在比赛场地车水马龙、人海如潮，非常热闹。

每年七月初七称“七夕”。传说是牛郎织女相会的日子。龙岩风俗是这天晚上，全家人吃“麻佬”。麻佬是由爆米花、花生米、油葱、麦牙糖等原料制成，食之十分香酥可口。男女结婚三年内，丈母娘要送麻佬给女婿，俗语“父母吃生日，女儿吃七夕”。七夕晚，男孩看天上牛郎星，会勤劳勇敢，女孩看见织女星，会心灵手巧，聪明伶俐。

农历七月十五日是中元节，龙岩称为七月半，也称“鬼节”。吃宴饭应在中午进行，如在晚上是与鬼争吃。当晚，各家各户要备些祭品去祭孤魂野鬼，把点燃的香整排插在路边，焚烧阴纸。此事应由老人、大人去负责，儿童小孩不能看，目的避邪驱妖，保全家平安。

过中元节，龙岩还有一个风俗，是“拂柚捶”，在当天晚上，由年青人找一根木棍或竹竿，竿顶插进抽子，再把几十支点椒的香，插在抽子上，几个人组成一个队，向邻村和别姓“拂柚捶”，一边呐喊，一边转动手上的柚子，晚上看去如一个火球。“拂柚捶”的方式，不是两个队斗殴，而是保持一定距离，相互呐喊谩骂，最后是互抛泥块、小石头，其用意是双方要把病魔灾难驱赶降临到对方。

农历八月十五是中秋节，也称“团圆节”，大家要买月饼，赠送长辈和亲友，过去月饼采用木模印成，雕有图案和花卉。吃过晚宴后，全家团聚在一起，在庭院内，摆上月饼，边赏月边吃饼，月圆饼圆，盼望全家和睦团圆，建起美满家庭，永远过着幸福生活。

中秋节也是联谊侨居海外和远别桑梓亲人的节日，此时要相互致信，祝贺问好，表达思念情意。

冬至，是廿四节气之一，表示严寒冬天己到，此时气候明显有变化。冬至，龙岩称“冬年”，保留周朝以来，在这天过冬年的古老习俗。家家户户，要包“粿饺”，其皮是糯米、大米磨成粉，掺入苎蔴叶制成，馅心是冬笋、肉或糟菜等，包成三角形。冬至日，早餐吃“冬年丸”，是用糯米磨成粉，丸内包红糖、芝麻、花生馅。煮时再放入姜片、红糖。人们趁这一年农事结束之时，盼望神灵、祖宗保佑。平安冬至日，还有祭拜祖祠风俗。

闽南春节习俗

闽南春节习俗：

1、筅尘日：即年终大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年。

2、蒸碗糕：“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。

3、贴春联：除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来，家里变得崭新喜气了起来。

4、敬天公：敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。

5、开正：除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。

6、贺正：清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。

扩展资料：

新春将近，闽南“老范志”大厝里渐渐热闹起来。

蒸碗糕的、买春联的、整理房间的，老的小的，每个人都忙活了起来。人们说着笑着，脸上带着几分喜气。

近日，记者跟着民间美食达人陈建国来到福建泉州一间老宅子，探一探他家里的年味。

“鲜蠔仔、三层肉、豆腐干、卷心菜、荷兰豆、萝卜丝、酥海苔、花生米、甜辣酱、菜花、香菜、大蒜、米粉，再加上西街亚佛做的润饼皮，一样都不能少。”陈建国指点着桌上一摞摞菜品，喜笑颜开。

一大早，老母亲陈水宝便去市场买了各类菜肉和饼皮，叫来隔壁的堂嫂帮忙，给家人做起了泉州特色的润饼菜。

在闽南话中，润饼又称为“嫩饼”。逢年过节，许多闽南家庭都会团聚一堂，用熟面皮把各种精心准备的菜肴、馅料和酱末包起来吃，这种吃法也叫“吃嫩饼”。

陈建国一边帮母亲备菜料，一边向记者介绍其中的寓意：“嫩饼”包着各种新鲜蔬菜和肉类，寓意春天万物复苏、蔬果鲜嫩；众人参与，拿薄薄的饼皮包菜吃，象征家庭团圆美满、来年丰收喜庆。

润饼吃起来喜庆，做着却费劲。为了准备一家人的润饼菜，陈水宝从早上八点忙到中午，到菜市场一样样买好菜品，再分类切丝切块、下锅炒熟、装碟摆桌，忙得不可开交。

“现在后辈都忙，要不是过年也难得聚在一起。”拿起手机，陈水宝叮嘱在外地做生意的大儿子记得早点回来吃年夜饭。

陈建国家里的老宅位于“老范志”大厝的西北角。这座7000平方米的清代古厝，是陈建国祖先、乾隆时期泉州名医吴亦飞传下来的。

“老范志”即吴亦飞所创建的药铺老字号，其意来自范仲淹志愿“不为贤相，当为良医”和“先忧后乐”。至今，陈建国的小吃店里还写着“老范志”的对联“范以轨道，志在春秋”，提醒后辈不要忘了家族传统。

“现在年轻人都爱住外头，老人家才住在这里。”陈建国笑着说，大厝里住着“老范志”几十户后人。每到过年，大厝就很热闹，许多出门在外的年轻人都会回家来跟老人吃年夜饭、看春晚、拜年问好。

就像古厝屋顶上闽南燕尾脊的“归来”之意，不论走多远，“老范志”后人们总要回来老宅子和家人团圆。

“现在年轻人的生活方式跟以前不一样，过年习俗简单了很多，但喜庆不变。”年近八十的陈水宝说，如今闽南大部分家庭还保持着过年“敬天公”的习俗，不过有的简单有的复杂，时间也从腊月廿九、三十到初九不等。

参考资料来源：人民网-美食、古厝和新愿景：一个闽南家庭的春节故事

福建人过春节时干什么?

《福建人春节习俗习惯》

春节古称“元旦”，指新的一年开始。又叫“年节”，俗称

《福建人春节习俗习惯》《放眼天下》

关于《放眼天下》的文章《福建人春节习俗习惯》正文开始>> 春节古称“元旦”，指新的一年开始。又叫“年节”，俗称“年”。

春节是福建省各族人民最为隆重、盛大的传统节日，从时间上说，春节的核心是正月初一。民间活动主要是开正、祭祀、拜年、游乐等。

1.开 正

指除夕午夜后子时到卯时之间，择一良辰，开启大门，同时焚香点烛，燃放鞭炮，既表示新的一年开始，也祈求吉利和顺。“开正”的时间依该年天干地支推算，一般人家均依历书上的记载行事。“开正”之时，天未破晓，家家户户灯火通明，香烟缭绕，鞭炮声此起彼落，不绝于耳，一时间热闹非凡。

“开正”，在龙海，叫“开春”；在古田，叫“开年”；在沙县，叫“接年”；而南平、邵武、顺昌、光泽、连城、长汀、清流等地则称之为“开门”或“开大门”。“开正”的仪式全省各地大同小异。在厦门，“元旦焚香纸、放爆竹、开门即闭”①。在将乐的农村，倘若是多户人家共住一座房屋的，那么开大门者必须是一位德高望重、子孙满堂的长者，希望他能在新的一年中给大家带来吉祥与福祉。宁化的一些农村，在开大门之前先放鞭炮，走遍屋内的各个房间，然后才开门。在武平，开门时全家人应在场，如有外人，不得参加；开门后即按“春牛图”所示的财神方位叩头。在邵武，若有人无意中被“开正”的鞭炮击伤出血，叫“血彩”，据说是极好兆头，这年能发大财。

现在，选择“开正”时辰的做法基本上没有了，一般在除夕零点新旧年之交时大放鞭炮、焰火，喜迎新岁。近几年来，电视机普及，全省城乡的大多人家都围坐电视机前收看电视台的“春节联欢晚会”节目。零点时，当电视中新年钟声响起，人们不约而同点鞭炮、放焰火，其盛况绝非昔日“开正”可比。这一新习俗在城镇尤盛，以致于门通告市民，焰火爆竹施放地点，规劝居民注意防火安全。本省的大城市则禁止燃放烟花爆竹，代之以录有鞭炮响声的录音带。

2.祀 神

祀神在“开正”之后，是旧时不可缺少的重要仪式。祀神主要包括祭祀天地、家神及祖先。祭祀之前，在厅堂的长案上事先摆好供品。各地的供品有所不同，一般是酒、果品(多为柑或桔)、年糕、净茶、牲醴以及插着红纸花的“岁饭”、鲜花。有的地方则纯为素斋，“设斋果、茶、酒、岁饭拜天”②。永春还供有圆子汤，漳州还有红糖煮线面，同安还有金针菜、龙眼干等。泉州的许多人家把正月初九的“天公诞”移至“开正”后祭祀，供品就更讲究了，备的是三牲、五果、六斋。祀神时，由家中长者主持，全家穿戴一新，先祭拜天地神明，焚香点烛，烧金纸，祈求新的一年中合家平安、万事如意，多福多寿，即所谓“礼神祈年”。次则依长幼次第祭拜祖先。在罗源，“元旦设香案当天叩拜，谓之‘启寅’。”③也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。也有些地方祭祀活动选在其他时间进行。在厦门，是初一中午祭祖。在连城，拜祖先称“拜图”，初一早上由族长率本族子孙在祖庙进行。在大田，民间有初一早起喝姜茶(即糖开水中放生姜、米花)的习俗，这时应敬一杯姜茶于祖宗神位前，祭祀则在早饭之后到祖祠中进行。

祀神之后，供品多放置一天才撤，有的要保留到初五。其中果品如红桔，要放到正月十五元霄节。在福安，厅堂长案上的香火要持续三天不断。

在龙海，龙江上的渔户，春节时都买连根带叶的大捆甘蔗，用红丝布绑在船桅杆上，祈求新年日子节节甜。甘蔗要等过了初三方可取下食用，否则据说会坏了兆头。

现在，祀神仪式多不流行，但尚有人家设供果、点香烛，虽不无祀先之意，但也增添了节日的气氛。

3.拜 年

拜年又称“拜正”、“贺正”、“贺春”，是春节的重要活动之一。拜年可分为三种类型：

第一种是在自己家中，在祀神祖先之后，晚辈依次向长辈拜年。旧志中的“少长序拜”④、“卑幼以次拜其尊长”⑤即属此类。旧时要行跪拜礼，后逐渐改为作揖鞠躬，流传至今虽有鞠躬行礼者，但大多只说些“拜年”、“长寿”之类的话。长辈在接受小辈的拜年之后，要赏给红包(即压岁钱，有的压岁钱在除夕夜给。)或红桔等。现在拜年的时间也有变化，由于城镇中儿女很多是与父母分居，因此一般在初一早上带小孩回来给父母拜年。

第二种类型是以宗族为单位，在祠堂祖庙中拜年，类似于现在的“团拜”。据()《连江县志》“礼俗”(卷19)记载：人们在拜完神、祖先后，“随入祖庙，合族序拜，以侧柏叶插桔，人领一二枚，取百事吉之义。”凡在祖庙中祭祀祖先的，祀毕均有宗族拜年之俗。现在这一类拜年已不时兴。

第三种类型是亲朋好友、邻里故旧之间的拜年。(光绪)《漳州府志》“民风”(卷38)记载：“元日祭毕，无贵贱御新衣，诣亲贺岁。主人出辛盘共款，行人相望于道，五日乃止”。龙海、南靖等地旧志也有相同的记载。这是给亲戚拜年。拜年时，客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安，新年发财，主人也以作揖回贺。福州地区流行的回贺语是“齐发，齐发”。有的地方讲究拜年的时间。在连城有句俗语，“初一祖，初二郎。初三、初四野婿郎，年初五六，有酒无肉”。说的是初一拜宗亲，初二拜岳父、舅父，如果是初三、四去给岳父、舅父拜年，则是怠慢了，只能是“野婿郎”。要是初五、初六去，更是迟了，恕招待不周。带小孩去给亲戚拜年，小孩往往会得到一份“压岁钱”，至少也有两个红桔，因此福州地区俗语说：“拜年拜年，没桔也有钱”。在诏安，亲友互相贺年，入门要高声说“新正如意”，对方要回答“大家，大家”，以表示彼此皆如意。贺年要带二枚红桔，一些糖果之类，对方把礼品收下，红桔奉还，以表双方都吉利。在三明一带，必须先到亲属中的长辈和老师家中拜年，否则有失礼仪。但去的第一家不可是姓王(谐音“亡”)、吴(谐音“无”)、对于姓桑(谐音“丧”)、贾(谐音“假”)的人家也应回避。

学生到老师家拜年，拜见时双手作揖，口称“拜年”、“恭喜”，旋即退出，一般不接受款待。如果到好友家中拜年则可随便些，主人以烟、茶、糖果、红桔等待客。就是一般的熟人，路上相遇，也都拱手说“恭喜发财”之类的吉利话。

拜年的时间多在初一至初五，但也有例外的。马祖岛居民过了年夜，亲友间就开始互相拜年。在漳平、宁化、尤溪、邵武、崇安等地，初一不外出拜年。宁化、尤溪等地的风俗是初一可到公共场所游乐，但不走家串户。现在这些风俗多已不存。

在宁化、邵武等地，初二才开始到亲友家拜年。但在霞浦的一些地方，却忌这天贺年会亲。同姓中有老人做寿的，应送寿面。过去拜寿是在正月初旬夜间进行，称“暖寿”，现在则不拘此例。

在福安，初二是祭日，可以做诸如洗衣、劈柴之类事，但不能去做客，也不接待客人。在福清，初二为吊唁死者日，凡有新丧的人家，应为逝者设灵座，让亲友吊唁。在莆田、仙游及惠安北部的一些地方，初二为探亡日。据传，明嘉靖四十二年(1563年)倭寇入侵，大肆烧杀抢掠。民族英雄戚继光打败倭寇之后，进山避难的百姓才在二月初二陆续返回家园，但见倭寇铁蹄过处，尸骨相枕，满目疮痍。亲友乡邻不知谁家遭了难、死了人，于是互相探望，帮助收殓亲人。后世相传，二月初二便称为“探亡日”。后来，把这纪念日改在“小年夜”(除夕)与“大年夜”(正月初四，详见后“除夕”条)之间的正月初二。此后年年正月初二，人们互不登门，以避“探亡”之讳。但终有诸多不便，故又约定俗成：凡初一早晨串过门、拜过年者，初二日再登门便不算犯忌。为此，初一拜年的人特别多，为的换取初二的行动自由。

旧时福州水上居民(俗称“昼民”)有一特殊的贺年习俗：正月初二后的数日内，三五结伴的水上居民(男女老幼均有，多为中年以下女性)，盛装携筐，至市内各街巷挨户唱小曲贺年。受贺的人家赠以年糕、米粿等食品。水上居民无论与否，每家最少要有一人参加贺年，据说这样类似吃了百家饭，可保全家一年平安无事。所唱小曲和谐悦耳，且多与地方习俗、新年吉利有关，因此颇受青睐。

闽西客家习俗，正月初一，16岁以下的孩童都挎个布包成队到各家各户“打饼”，也含有贺年之意。每到一家，主人便分给一人一粒糖、一块饼，年幼未能到者，则由兄、姐代领。

现在拜年之俗仍盛行，而且增加了“团拜”和电话拜年的新内容。“团拜”即为集体拜年。许多单位都定于新年前后的某一时间，聚会一起，互相拜贺致意，既增进友谊，又可免逐家拜访之劳。此外，还有军民“团拜”，军政“团拜”的。在农村，回乡干部、学生也常有“团拜”之举。电话拜年则是近几年时兴的新鲜事，主要在城镇。新年钟声一响，人们便拿起电话向亲朋好友贺年，既及时，又便捷。随着私人电话的增多，电话拜年这一新习俗逐渐流行。

4.游 乐

春节的游乐活动很多，大型的游乐活动主要有舞狮、舞龙、踩高跷、舞龙灯等，次则观看戏剧，猜灯谜，另外还有玩四色牌、打麻将、玩牌九，聚赌为乐。

在平和、漳浦，“诸少年或装束狮猊、八仙、竹马等戏，踵门呼舞，鸣金击鼓，喧闹异常。主人劳以果物。有吉祥之家，所劳之物倍厚于常”⑥。在漳平，旧时春节期间，有三、五人临时组合的小乐队(其主要乐器是唢呐，配以小鼓、小钹)，挨家挨户吹奏吉祥的乐曲，俗称“鼓吹达仔”。东家要放鞭炮迎送，并赏给红包。缙绅豪富之家，甚至有舞狮队(俗称“打狮”)来拜年，同样要燃放鞭炮迎送，赏红包。舞狮队还在大街或广场上舞弄。在清流有在街头或大户人家舞狮表演的。每到一家，都大受欢迎，离开时一样赠红包赏彩。此外，还有人家邀请唱曲艺的到家中弹唱。有些农村，青年农民以荡秋千为乐。年前他们先以竹竿搭好简易秋千架，从初一到十五，聚集一起，或单人，或双人，作各式各样的荡秋千比赛，观者云集。在明溪，春节期间也有迎神及舞龙灯、狮灯等娱乐。

在福州，旧时春节期间最为儿童们喜爱的娱乐是打“锣鼓板”，而且大人们也玩。“锣鼓板”的调式不少，常见的是“大板”、“小板”、“行板”。“锣鼓板”不但自娱，而且还进行比赛。妇女们则结队出游，或逛街，或游西湖、白塔，也有打四色(即四色牌)、打麻将的。男人们的娱乐除听戏、听评话外，不是喝酒谈天，便是打麻将、抽牌九。旧时玩扑克牌只是上流社会的雅事。

在闽南，春节游乐内容丰富，除了舞龙、舞狮外，还有地方戏剧、歌舞，如南音、歌仔戏、大鼓凉伞舞、车鼓弄，以及武术表演如“套宋江”等等。在诏安，还有舞鸟，即用竹篾做骨架，蒙上白布彩纸，装饰鸟的形状，人套在里面表演着鸟的舞蹈。

1949年后，全省各地春节游乐更丰富多彩，除传统的舞狮、舞龙、龙灯、旱船等等外，还有各种各样的文艺演出、游园、舞会、体育比赛。电影院上演新影片，电视台播出精彩节目。在农村，文化体育部门也组织了许多文体活动。有的乡与乡、村与村之间自发组织篮球、棋类等比赛。自80年代后，有一新趋向，即春节期间农村人进城游玩，城镇人(尤其是城市)出去登山等。每逢春节，龙岩的登高山、莲花山，连城的冠豸山，长汀的卧龙山，永定的北门山、东华山，尤为热闹，其盛况胜于重阳。福州的鼓山、泉州的清源山、崇安的武夷山更是如此。

近几年来，流行于闽南农村的攻炮城游戏，别有情趣。所谓“炮城”，是竹竿挂起一串串排炮(大鞭炮)，分别设置数处，排炮离地面八至十二米不等。攻“城”者必须用点燃的鞭炮扔向排炮，以点响排炮者为胜。“攻炮城”奖品甚为丰厚，常见的有电视机、收录机、自行车等。奖品的等级依攻“城”的难度(即排炮离地面的高度)而定。攻“城”开始之前，每处“城”的边上都用大红纸标明奖品名称。这一颇有刺激的游戏往往能吸引大批的“攻城”者和更多的观战者。

“攻炮城”一般在春节里进行，也有选定农闲时某一日子的。设“炮城”的村庄首先要集资购买奖品，布置场地，然后确定“攻城”时间，发出通告。“攻炮城”的这一天，附近各村的人们都早早地来到“战场”。“攻城”者大多是青年人，他们带来的鞭炮不是五包十包，而是一箱一箱。到来之后便选定所要攻的“城”，占据有利的地形。围观的群众人山人海。当主持人宣布“攻城”开始时，战场上各据点顿时炮声大作，硝烟弥漫。加上观众的呐喊声，整个战场沸腾起来，极为热闹。“攻炮城”进行得十分激烈，从上午一直持续到晚上。有的当天不能攻下“炮城”的，第二天继续进行。攻城者耗费“炮弹”一箱箱，一直坚持到全部“炮城”被攻下才收兵。

“攻炮城”的成绩各有不同。经验丰富者由两人配合，一人送“炮弹”、一人“攻城”。有时，一箱鞭炮还没有完，“城”便被攻下。他们兴高采烈地扛上奖品凯旋而归。经验不足者尽管耗去几箱鞭炮，却一“城”未下。虽然如此，但也喜气洋洋，毫无懊悔之意。

5.食 俗

福建旧俗对于正月初一的饮食十分讲究，比较普遍的是吃“隔年饭”(岁饭)、线面、年糕、素食。初一早上一般不煮新饭，吃“隔年饭”讨个“年年有余”的吉利；吃线面寓意长寿；年糕寓意年年高；而用素食则与崇拜神、佛有关，以示虔诚，祈求一年平安如意。在将乐一带流传这样的俗语：“一餐吃斋，四季无灾；一天吃斋，灾祸不来”。

各地食俗互不相同。福州地区，早餐必是线面，而且要配上两个“太平蛋”，象征一年中福寿绵长，太平如意。在仙游，早餐是线面和菠菜，称“岁面”。在泉州、惠安、福鼎等地，早餐的食物中也都有线面。在漳州、龙海是吃甜寿面和红蛋，祈求平安长寿。各地吃素食的相当普遍。在顺昌，早餐吃“隔年饭”配素菜，主要是红萝卜(满堂红)、豆腐(满足)、芥菜(长命)，此外还有粉干(取须发皆白长寿之意)。南平民间初一早餐是由男人起来煮点心(长寿面)，早、午两餐素食。在崇安(今武夷山市)，“早、午两餐素食，晚设宴如除夕”⑦。建阳、邵武、将乐、建宁、大田、永安、永定、上杭、连城、漳平、武平、诏安、德化、南靖、福安等地，有很多人家吃素。尤溪民间，早餐大多素食，有线面，有整颗煮的长寿菜。有的人家还在初一的三餐多摆一副餐具，以求添丁；儿子弱冠的，则多给一份鸡肉，说是能娶上好媳妇。沙县民间早餐无论吃素吃荤，都应吃大蒜(万事顺意)、菠菜(红头见喜)、豆腐(满足)。在漳浦，早餐大多吃以花生油炒的韭菜、菠菜、芹菜、豆腐；韭菜、菠菜不切，称“长年菜”，寓斋戒与长寿之意。平和也有类似的习俗。长汀的素食中必有芹菜、大蒜、葱、韭菜，谐音“勤、算、聪、巧”，以图吉利。有的地方初一早上讲究吃甜，除了吃年糕外，还喝甜茶。在尤溪，早餐之前喝生姜糖茶，称吃“甜头”。在霞浦，“无论，人各食糍汤一碗，俗称‘行时’。盖‘糍’与‘时’同音，取吉利意”⑧。

现在，初一吃的习俗大多仍在流行，不过素食已很少见，随着生活水平的不断提高，人们餐桌上的食物更丰富，更讲究了。追问摘抄的吧

追答是地

闽南人春节过年风俗介绍

在闽南一带，按农历算每个月都有节日，每个节日都有它的来源和民间 传说 ，祭拜活动更是盛行， 春节 更是如此。这次我给大家整理了闽南人春节过年风俗介绍，供大家阅读参考。

目录

闽南人春节过年风俗介绍

春节饮食上火怎么办

春节拜年注意事项

闽南人春节过年风俗介绍

1、筅尘日

闽南地区过年的时候有筅尘日的习俗，这是年终的大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年，同时也是为了驱除病疫，扫除瘟物，祈求来年平安。扫完尘，扫把上的嫩竹枝叶、稻草、甘蔗叶等一般都不会丢弃，而是 收藏 起来，待到 除夕 夜时，再拿出来，用来作燃料，以便进行跳火群仪式。

2、蒸碗糕

在“筅尘”节之后，很多的人们在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且，米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，顺顺利利。

3、敬天公

敬天公是闽南地区每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。子正之时(零点)一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。敬天公祭祀活动会一直持续到大年初四这一天。

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春节饮食上火怎么办

吃白萝卜

白萝卜属于一种凉性的食物，并能归肺、胃经，具有祛胃热、消积食的功效，所以在准备了一桌丰盛的大鱼大肉之后，不妨用白萝卜煮点汤，在准备饱餐之前，先喝上一小碗萝卜汤，润润嗓、清清胃，然后再开始进食。

其实白萝卜除了可以帮助去火之外，还可以帮助消化，因为它含有大量的酶元素，如果吃得比较撑，或者是肠胃动力不足了，一碗萝卜汤都可以帮到你哦!

吃荸荠

荸荠有极好的清热祛火的养生作用，在吃多了油腻、辛辣的食物之后，吃点荸荠是极好的滋润、降火之选。

其中，可以将荸荠削皮后直接洗净食用，亦或者去皮后将荸荠果肉加入适量水榨汁饮用，既解渴又祛火。但荸荠属于凉性食物，每次不宜吃太多，免得加重体内寒气产生。

吃百合

百合是大家都比较熟悉的一味中药材，百合可入心、肺，吃起来清润、甘凉，有不错的润燥、祛邪热的效果。并且，在百合中所含的黏液质，同样有极好的清热解燥的作用。

喝金银花茶

金银花想必大家都不陌生，金银花茶也是我们比较常见的一种茶叶，同样，金银花是能够清热解毒的茶，如果您深受上火的困扰，可以加一些金银花泡水喝，这样的话能够对您的身体起到很好的舒缓作用，而且还对口干舌燥、风热感冒有一定作用哦!

不过也有一点需要提醒一下大家，金银花茶的良性是比较大的，所以如果你的体质比较虚或者是比较寒的话，不要长期饮用，只在上火期间喝就可以了。

喝罗汉果花茶

罗汉果不知道大家有没有听说过，罗汉果用来泡茶是可以缓解喉咙痛的，而且罗汉果的花也是有滋养喉咙的效果，并且罗汉果香味浓郁，如果您将它当茶饮，是能够清肺润燥的，并且还会其他的咳嗽、声音沙哑有很大帮助哦!

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春节拜年注意事项

拜年的时间

晚辈向长辈拜年一般选择上午，但也不要太早，由于平时劳碌，年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年，往往让主人来不及准备。

拜年的穿着

在拜年期间，人们一般会选择穿上新衣服，韦德有番新气象，但要注意穿着得体，不要穿的过于随便，也不要穿得过于暴漏、张扬，因为毕竟大多数长辈还是喜欢中规中矩的服饰，如果衣服颜色较深较暗，可搭配些亮色的围巾来衬托，突出节日的喜庆。

拜年的礼仪

在去到亲朋好友家后，要对在的人一一打招呼，要注意称呼，未经主人允许，不要象在自己家的一样随意到各处参观，要注意坐姿端正、言谈举止要礼貌。

拜年的交流

拜年时要多说好话、赞美的话，多谈别人快乐的事情，少发抱怨牢，以谈对方为主，不能自己滔滔不绝，开玩笑调侃要掌握好度。

拜年的其他讲究

1、到主人家做客，要谦虚、恭敬，进门后要主动与其他客人逐一打招呼，不要因为看谁不顺眼就故意冷落忽略。

2、上门做客要注意仪表整洁，不要随地吐痰，乱弹烟灰，乱扔果皮、纸屑。

3、言谈举止要文明，多说吉祥话，不要说些粗鄙下流的话。

4、拜年不宜时间过长。拜年时若停留时间太长，可能影响主人的其他日程安排;若进门问声“新年好”旋即匆匆离去，也会给人以“缺少诚意”的感觉，因此拜年做客逗留时间一般以半小时至40分钟为宜，这样既不失礼貌，又不影响主人接待其他客人。

5、贺礼一定得体、卫生、安全。如有条件，自己动手制作一个精美的小礼物，既可表达真挚的情谊，又可显现自己的才华，给人留下好印象。

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作文龙岩人是怎样过年的

春节是中华民族的传统节日。闽西是客家人的祖籍地，闽西历史悠久，风情古朴，底蕴深厚，尤其是过年习俗源远流长，一代又一代客家人在这块土地上辛勤耕耘，同时也守护着亘古不变的过年习俗。在客家山乡，在普通农家，过年，不但成为增进邻里和亲戚之间感情，凝聚宗族力量的平台，也是祈祷风调雨顺、思念先祖、光前裕后、教育子女的重要时节，成为客家人最为珍视的节日。 我的家乡就是一个客家村寨，过年的习俗千百年来就在这里传扬。特别是时令进入腊月以来，过年的气氛越来越浓，冬至前后酿的糯米酒，一瓮一瓮，我的母亲就把酒坛搬到了门前的大坪，弄来一堆一堆的谷糠和木屑，直把酒瓮围得严严实实，然后点燃。谷糠和木屑都是易燃物，表面烟雾缭绕，弥漫屋檐，实心红红火火，硬是把冰凉的酒煮得滚烫沸腾。小时候，我的奶奶对我说过，这叫温酒，只有把糯米酒温熟了，酒更酽，色更赤，气更香，一碗一碗，我们的祖辈就这样开始过年。 奶奶走了，我的母亲接过了操持家务的行当。腊月二十四日，按照客家习俗，这天是农家送灶君的日子。相传，灶君是玉皇大帝派往各家各户了解民间善恶的神灵，他常年“住”在民间，腊月二十四日灶君要上天向玉皇大帝禀报人间情况，作为玉帝奖善罚恶的依据，于是我们农家十分珍视。这天晚上，家家户户摆设各种祭品，焚香点烛，祈福赐福。母亲在灶头一角摆开了年糕、瓜果一类，口中念念有词，不知所云。 第二天就是腊月二十五日，客家人把这天叫做“入年界”，意为离大年三十的日子不远了。此时，我的母亲总忙个不停，一早起来，先是把屋内屋外打扫得干干净净，这叫扫尘，尘与陈谐音，扫尘就成了扫陈，意为除旧布新，万象更新，好运连连；更重要的是，母亲调集大人孩子，把桌椅、橱子、锅碗瓢盆一股脑儿都搬到了村前的大河坝里，用粗沙擦洗。冬日的阳光朗朗地照在我们的脸上，也把刚刚擦洗的用具晒干，傍晚时分，在母亲的指挥下，我们又来回十几二十趟，肩挑手扛，把用具背回家。腰酸背痛，我们早早入睡，夜深了，母亲却还在厨房里忙个不停，她一边向灶膛添柴，看着跳动的火苗寄托着过年的希冀，一边把二十多板的豆腐先后放入滚烫的油锅里炸熟，此时我们兄弟睡在一起，迷迷糊糊听到了母亲柔和的叫唤声，豆腐炸好了，趁热吃几块，蘸点酱油或鱼露，一年才吃一次的啊。 大年三十，天刚蒙蒙亮，父亲就叫我们几个兄弟起床，锅里的水已经煮沸，父亲宰杀鸡鸭，要我们帮忙，于是，我们兄弟有的抓住鸡的翅膀，有的捉住鸭子的脚掌，一刀下去，鸡鸭不再扑腾，就放在门前的木盆里，开水一冲，每人分工包干，拔毛的拔毛，破膛的破膛，母亲等着把这些鸡鸭煮熟，赶上最早的一趟去山里敬土地公，祈祷新的一年百事顺遂，五谷丰登。敬神回来后，母亲还要用方才的鸡鸭汤 上一大锅的萝卜，让家人吃个够，母亲说了，萝卜助消化，中午吃萝卜，晚上才能吃更多肉。 母亲挑着装有“三牲”的担子敬神去了，父亲也不能停下手中的活儿。贴对联就是父亲的事。父亲说，贴对联有讲究，对着门，对联是从右读到左的。随着年龄的增长，我才知道，上联的最后一个字一定是仄声，下联的最后一个字一定是平声，贴得多了，读得多了，渐渐地我喜欢对联这玩意。 年夜饭开始了。母亲总是做一大钵头鸡子酒端上来，这也成了我家过年的保留节目，几十年了从没改变。母亲操起勺子，每人一碗，喝得全家满脸通红。团团圆圆，我们是那么高兴，高兴得有点恣意忘情。吃过饭，洗了手，放了鞭炮，父亲给我们每人发一个红包，母亲也拿来橘子、荸荠、糖果，把我们的口袋塞得满满的。 入夜，我们围炉而坐，倾听父亲讲述家族的历史，展望明年的收成，“耕读传家，启裕后昆”，教育我们要勤奋读书，成长成才，好好做人。就这样通宵达旦，等待着子时开大门的时刻…… （宋客 闽西日报）

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福建过年风俗有哪些？

福建过年风俗有如下：

1、福州：出门拜年之前，必须先祭天。根据传统这天福州人还要吃一碗太平面——用红糟鸡鸡汤泡的面线，面里还要加两个鸡蛋。

2、闽南：有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。

3、莆田兴化：至今沿袭着“做大岁”、“贴白额春联”的习俗。

4、宁德：凡年六十以上整岁者皆摆酒席恭请亲友会宴，谓之“做寿”。

5、三明：尤溪人在早餐前要煮生姜红糖茶先吃“甜头”；将乐某村群众还有到水井、溪边争挑第一担水之习俗，叫“考头水”；大田畲族妇女清早要先到河上游“汲新水”，小孩要到竹林里摇竹子，以求“快快长大”。

6、闽西客家：家族聚居的大楼里，先请最有福气的人开大门，说“开门大吉”，走出大门又说“脚踏四方，方方得利”，燃放长挂鞭炮，佳佳打开厨房门，放鞭炮，说好话。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。

福建的习俗有哪些?

福建各地人过年的十大习俗：

1、福州人特别喜欢红色，认为红色代表吉利。在祭灶、供供时时一般会贴上一小张红纸。

2、过年时，福州家庭都会备足桔子，以示“福”“吉”。福州人特喜欢一种颜色鲜红的桔子，叫“福桔”，尽管他有些酸。客人来了首先端上桔子和瓜子，大人们对来拜年的小孩除了送压岁钱外，还会加给两个桔子。

3、在福州一带，长面是过年饮食中必备的食物。长面，也叫长寿面。正月初一，福州人第一顿饭必须吃细长面，寓意“长年平安”。

4、在闽西，鸡肉是客家人过年的重要菜肴，按客家人风俗，鸡头应由长者吃，鸡翅膀要给出门做活的男人吃，鸡腿通常要留给读书的孩子吃。

5、客家人把过年餐桌上发生的诸事都看作“大吉大利”，如酒洒倒在桌上视为发财，碗被摔碎当作会添丁，筷子掉落了看成是有食缘等。

6、在泉州等闽南地区，过年餐桌上一定要有芥菜，芥菜在闽南方言中也称“长年菜”；也有人家的餐桌上摆“韭菜”，“韭”与“久”谐音，寓意长寿。

7、由萝卜和面粉做成的萝卜粿在平潭、闽南人的过年餐桌上也必不可少，他们称萝卜为“菜头”，意为“好彩头”。吃蔬菜时，通常不用刀切，整条蔬菜洗净后连根煮熟，以祝父母长辈长寿。

8、老福州人还有送灯习俗，“送灯”得说“送丁”，因为福州方言灯与丁谐音。因此福州素有元宵送灯的习俗，寓意多子多孙多福。外婆给外孙、外孙女送灯和花面罩也是福州人一个重要习俗。

9、闽北、闽东过年必做黄粿，这是一种用粳米蒸炊、打细后做成的糕点。当地人在祭祀、供供时必备的。

10、莆田人新年初二不出门见客人。他们除了大年三十过年，正月初四也过的非常大。