1、鸡半只、盐焗鸡粉1匙、姜2片、葱段适量、蚝油适量、盐适量。
2、鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制3个小时。
3、腌制好的鸡抹上一层蚝油。
4、锅内放入姜葱，适量油。
5、鸡放入锅内，按下煮饭键，第一次跳键后把鸡翻个面，再按下煮饭键，跳键后即可 。
6、装盘淋汁就可以了。