1、制作原料：面粉适量、南瓜适量，酵母适量m
2、剖开南瓜，切丁后蒸熟，捣成泥。
3、添入面粉与酵母用筷子搅匀。
4、稍加揉匀后放置发酵。
5、待发成两倍大小后再次揉匀。
6、用黑豆红豆或者黑米点上眼睛。
7、刺猬身体眼睛。
8、刺猬的身体表层刺用剪刀剪出。
9、上锅蒸，蒸熟大约15分钟，全部完工。