鳖臛的相关词语是：瓮中之鳖、援鳖失龟、炰鳖脍鲤。
鳖臛的拼音是：biē huò。注音是：ㄅ一ㄝㄏㄨㄛˋ。结构是：鳖(上下结构)臛(左右结构)。
鳖臛的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看鳖臛详细内容】
鳖肉羹。鳖臛[biēhuò]⒈鳖肉羹。
二、引证解释
⒈鳖肉羹。引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”
三、综合释义
鳖肉羹。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”
四、汉语大词典
鳖肉羹。北魏贾思协《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、姜五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”
五、关于鳖臛的成语