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笋丁肉包子馅的做法

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笋丁肉包子馅的做法:首先,准备好肉馅和笋丁。将猪肉剁成细蓉,加入葱姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉拌匀。将笋切成小丁。接下来,将肉馅和笋丁混合在一起,再加入适量的鸡蛋、淀粉、香油搅拌均匀,使馅料粘稠。最后,将包子皮包好肉馅,上锅蒸15-20分钟即可。
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