曲豉的解释是：用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。曲豉[qūchǐ]⒈用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
曲豉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看曲豉详细内容】
⒈用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。引汉王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”
二、综合释义
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”
三、汉语大词典
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为曲豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之曲豉尽美而多量。”
四、其他释义
1.用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
五、关于曲豉的成语
六、关于曲豉的词语