将瘦肉清洗干净，切成薄片。将老姜切成薄片，与瘦肉放在一起备用。腌制瘦肉：在瘦肉中加入鸡蛋、适量的花生油、酱油和盐。将所有配料一起搅拌均匀，腌制十分钟，使瘦肉充分吸收调料的味道。煮白粥：提前用电饭锅或其他厨具将白粥煮好。加入瘦肉：将腌制好的肉片加入已经煮好的白粥中，搅拌均匀。继续煮十分钟，让瘦肉充分煮熟并入味。处

制作美味的皮蛋瘦肉粥的关键步骤如下：一、准备食材 主要材料：皮蛋3颗，瘦肉100克，大米适量。调味料：葱末适量，姜末适量，老抽少许，生抽少许，盐适量，香油少许。二、食材处理 皮蛋处理：将皮蛋洗净后切碎，大小根据个人口味调整，一般建议切成小丁，方便食用。瘦肉处理：将瘦肉洗净后切碎，同样根据个人...

1. 鸡蛋瘦肉粥做法：将瘦肉剁成末后用生粉和料酒腌制，大米提前浸泡1小时后熬煮至粘稠，加入肉末和打散的鸡蛋，迅速搅拌后撒上葱花、红椒末调味。特点：鸡蛋增加滑嫩感，红椒和葱提香，适合早餐或病后调理。2. 蔬菜瘦肉粥推荐蔬菜：菠菜、小白菜、胡萝卜或香菇（需提前焯水或炒软）。做法：白粥煮滚后...

1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。3、取出适量的米，洗干净。4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点）...

煮瘦肉粥即嫩又好吃的步骤如下：水烧开后放入大米：步骤说明：先将水烧开，然后放入大米。隔一分钟搅拌几下，以防止大米粘锅。将青菜烫软并切段：步骤说明：青菜用开水烫至变软，然后捞出并切成段。这样处理过的青菜更易熟，口感更佳。肉切末并腌制：步骤说明：将瘦肉切成肉糜，加入酱油、瘦肉粉、...

制作步骤：1. 清洗食材：将青菜洗净，切成小段；瘦肉洗净后剁成肉沫。2. 准备大米：将半勺大米过水冲洗，去除杂质。3. 煮粥底：将大米和肉沫一起放入锅中，加入适量的水。盖上高压锅盖，中火煮至冒气后，转小火再煮三分钟左右。4. 加入青菜：打开锅盖，将切好的青菜倒入锅中，同时加入适量的...

瘦肉粥的简单做法有陈皮瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥等。一、陈皮瘦肉粥需要的主料有:粳米150克,猪肉(瘦)100克辅料:陈皮10克调料:大葱3克,姜2克,色拉油5克,料酒10克,酱油5克,盐2克。二、具体步骤为：1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 猪瘦肉洗净,切成肉末;3. 葱姜洗净均切末备用;4...

腌制瘦肉：将切好的瘦肉、姜末、葱白粒放入盘中。加入米酒、酱油、盐和油，均匀搅拌。静置一段时间，让瘦肉充分吸收调味料的香味。煮粥：将洗干净的米放入锅中，加入1000g水。上火煮滚，待水滚后继续煮2分钟。将腌好的瘦肉加入粥中，搅拌均匀。煮至米刚熟时即关火，避免过度煮烂影响口感。制作要点...

要做出好吃的瘦肉粥，推荐制作皮蛋瘦肉粥，具体做法如下：一、准备食材 皮蛋：3颗，确保皮蛋外壳干净无破损，剥壳后切碎成小块，以便更好地融入粥中，增添独特的香味和口感。瘦肉：100克，选择新鲜、无筋膜的瘦肉，洗净后切成肉末。瘦肉的加入可以为粥提供丰富的蛋白质和鲜美的味道。大米：适量，根据煮粥...

一、制作方法：1. 准备食材：猪瘦肉200g，大米70g，适量油、盐、姜。2. 洗米煮粥：大米洗净后，放入电饭煲中，加入适量的清水。盖上盖子，选择煲粥档，大约需要40分钟。3. 准备瘦肉：在煮粥的同时，将瘦肉剁成肉泥，以便营养充分吸收。4. 腌制瘦肉：在肉泥中加入适量的油、食盐、生粉和酱油，搅拌...