1. 将芹菜切成段状备用,腊肠切成薄片备用。2. 锅中放入适量的植物油,加入大蒜和姜片炒香。3. 加入腊肠翻炒均匀,使其散发出香味。4. 加入料酒炒匀,去腥味。5. 加入芹菜翻炒均匀,使其变熟。6. 加入适量的蚝油、生抽、盐和糖,根据个人口味进行调味。7. 炒至芹菜变软烂,腊肠煮熟即可。这道菜糖分的添加是为了增加

做法步骤：准备腊肠：将腊肠从冰箱取出，解冻至室温。用温水清洗干净表面，去除表面的杂质和尘埃。再放进锅里，倒入足够的水覆盖腊肠，加入几片生姜和少许料酒，大火煮沸后转小火煮约10分钟。这一步可以去除腊肠的部分油脂，并减少腌制食品的腥味。煮好后，捞出腊肠并晾凉，切成薄片备用。处理芹菜：选取...

芹菜：适量，去老叶，撕去老茎，清洗干净后斜切成片备用。这样处理后的芹菜口感更佳，更易入味。木耳：适量，提前用温水泡软，并仔细洗去泥沙，备用。木耳的加入为这道菜增添了爽脆的口感。腊肠：适量，先蒸熟后切成薄片。蒸过的腊肠更容易炒熟，且口感更佳。调味料：盐、鸡精、醋、白糖、生抽、油各...

芹菜炒腊肠的做法如下：材料准备： 芹菜400克 腊肠2根 蒜适量 葱适量 制作步骤：1. 食材处理： 芹菜和腊肠洗净后，斜切成小段，以便更好地入味和烹饪。 葱和蒜也切好备用，用于爆香，提升菜肴的香味。爆香葱蒜：锅烧热后，加入适量的油，待油温升高后，放入切好的葱和蒜进行爆香。煸炒芹菜...

以下是芹菜炒腊肠的详细做法：一、所需食材和调料 食材 芹菜：最好选择鲜嫩的西芹，其茎部脆嫩，纤维较细。一般准备3 - 4根左右，大约300 - 400克。腊肠：2 - 3根，广式腊肠为佳，其风味独特，咸甜适中，每根腊肠大约10 - 15厘米长。蒜：2 - 3瓣，用于增添香味，去除腊肠的腥味。红辣椒（可...

腊肠炒芹菜的做法如下：准备食材：芹菜适量，去老叶，撕去老茎，清洗干净后斜切成片备用。木耳适量，提前用温水泡软，洗去泥沙备用。腊肠适量，蒸过后切成片备用。调味料：盐、鸡精、醋、白糖、油适量。炒制过程：炒芹菜：锅中倒入适量的油，油热后加入切好的芹菜，调入适量的醋，大火翻炒均匀。加入...

腊肠炒芹菜是一道简单美味的家常菜，它结合了腊肠的香气和芹菜的清脆口感。以下是一些常见的做法：材料准备：腊肠：1-2根（根据个人口味和人数调整）芹菜：适量（一般与腊肠的比例为2:1或3:1）大蒜：几瓣（切片或者拍碎）生姜：适量（切片或者切丝）食用油：适量 盐：适量 酱油：少许（可选）料酒：...

1、食材：芹菜适量、木耳适量、腊肠适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、白糖适量、油适量、鸡精适量。2、芹菜去老叶，撕去老茎，清洗干净，斜切成片备用。3、木耳提前用温水泡软，洗去泥沙备用。4、锅中倒入适量的油，加入芹菜，调入适量的醋，大火翻炒均匀。5、加入木耳，调入适量的白糖和生抽，大火翻...

首先，准备所需的食材：适量芹菜、木耳、腊肠，以及盐、鸡精、醋、白糖和油。将芹菜去除老叶和老茎，洗净后斜切成片备用。接下来，将木耳提前用温水泡发，并仔细清洗掉泥沙，同样备用。在锅中倒入适量的油，待油热后，加入切好的芹菜片，调入适量的醋，用大火快速翻炒均匀，以保持芹菜的鲜嫩口感。接...

芹菜：1棵，洗净后切成段。 葱：适量，切碎。 盐：适量。 花生油：10毫升。 烹饪步骤： 1. 热锅加油：炒锅烧热后，倒入花生油。 2. 炒腊肠：油热后，加入切好的腊肠片，翻炒至腊肠变成透明状，此时腊肠的香味已经四溢。 3. 加芹菜翻炒：将切好的芹菜段加入锅中，与腊肠一起翻...