步骤：1. 准备材料：将腊鸭肾清洗干净，去除表面的杂质和油脂，然后切成小块备用。2. 浸泡粳米：将粳米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟，以便粳米更容易煮烂。3. 开始煮粥：将浸泡好的粳米放入煲中，加入足够量的清水，然后放入切好的腊鸭肾和姜片。大火煮沸后，转小火继续煮1小时，期间要注意搅拌，防止粘底。4. 调味：

做法 1.鸭肾用清水洗净后剪成条。2.将米及麦洗净，浸软1小时。3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。

1.1腊鸭肾用温水侵泡30---60分钟。2.2把全部原材料准备好。3.1猪瘦肉洗干净，切割成粒。4.2瑶柱用温小水泡10分钟。5.姜削皮，切割成丝。6.腊鸭肾泡软后取下，切割成硬粒。7.米淘干净。8.把全部原材料放入砂瓦中，添加适量冷水，火灾烧开转中文火煮1钟头上下就可以。今日网编详细介绍的腊鸭...

鸭肾炒法一：鸭肾西洋菜粥 1. 将大米洗净，加入少许盐和橄榄油腌制，以增加粥的香味和口感。2. 将江瑶柱鸭肾用清水浸泡至软。3. 取出泡软的鸭肾，切成厚片。4. 将陈皮泡软，姜切片备用。5. 清洗西洋菜，剪短备用。6. 将大米和鸭肾片、陈皮、姜片以及其他材料放入电饭煲中，加入足够的水。7. 开启...

喝粥的话，应该不是太大的宝宝，等粥煮开了，就把鸭肾洗干净放进去，在煮40分钟左右即可。

就是年纪大的肾

做法：1、首先将鲜鸭肾开肚，将里面的脏东西洗干净，用盐浸鲜鸭肾一个晚上（一斤鲜鸭肾就四匙的盐）目的就是要将鲜鸭肾里面的水份排出，更好地吸收之后的调味料。2、一早起来就将昨晚用盐浸过的鲜鸭肾洗一洗，将盐水洗去，吊起来直至到晚上。3、到了晚上，将鲜鸭肾加上姜茸、生抽、盐（适量）、...

山药：对肺、脾、肾三脏有益的滋补佳品，具有滋养强壮、助消化、止泻的作用。腊鸭肾煲粥，能够温胃健脾，对于厌食症有辅助治疗作用，尤其适合老年人和儿童食用。猪肉的丰富营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及微量元素，能为人体提供全面的营养补充，特别是其中的血红蛋白，能有效补充人体铁质，预防...

腊鸭肾用来煲汤的方法为：汤煲内放适量水，放入排骨、腊鸭肾和红萝卜，煲滚放入西洋菜，大火煲滚10分钟，用小火煲90分钟，熄火闷放盐调味即可。放盐时要先试味，因为腊鸭肾带有咸味。腊鸭肾也可切片再煲汤，或煲完汤后捞起切片，也很甘香。西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效，腊鸭肾性温味甘，有...

腊鸭肾。腊鸭肾是广东特有的食材，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。腊鸭肾性温味甘，具有健脾清滞的作用。广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。食谱：花旗参麦冬蜜枣炖陈肾汤 食材：花旗参片30克，麦冬20克，陈肾2个，猪瘦肉150克，蜜枣1颗，生姜2...